Camote Morado: Propiedades y Recetas
El camote morado es un tipo de batata dulce cuya cáscara tiene un color violáceo o púrpura muy distintivo, rasgo que se debe a su alto contenido de antocianinas.
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Camote: Beneficios y Recetas [Actualizado]
El camote también conocido como batata peruana, papa dulce, patata dulce o boniato, y cuyo nombre científico es Ipomoea batatas, se trata de una raíz tuberosa comestible de la familia Convolvulaceae.
