Los sopes también conocidos como pellizcadas son una especie de tortilla gruesa y ancha pellizcadas por las orillas para formarle los bordes. Este popular platillo mexicano está hecho hecha de maíz y frita en manteca. Se puede acompañar de chicharrones, carne, queso, verduras, frijoles, y salsas. El día de hoy en Blogichef.com te enseñaremos cómo hacer una riquísima receta de sopes caseros.