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Recetas de los Platos Tipicos de la Comida India

Aparte de tener una cultura muy particular, la India también llega a resaltar por el hecho de contar con un tipo de gastronomía especial gracias a tener ingredientes únicos que la llegan a caracterizar, sobre todo por la presencia de gran uso de especias. Esto hace que podamos hablar de una gran cantidad de platillos, de los cuales nos toca poder ver tan solo algunos casos a fondo.

recetas de los Platos Tipicos de la Comida India

Un ejemplo muy popular es el pollo tandoori, el cual se realiza maridando de la carne en yogur y su sazón en base a Tandoori masala (mezcla de especies locales como comino, ajo, coriandro, jengibre, etc), cocinándose a alta temperatura en un horno de arcilla llamado tandur. El resultado es un pollo de color rojo vivo y sumamente sabroso y puede que picante.

Comida Yucateca: Gastronomía de Yucatán

La gastronomía yucateca hace referencia a la comida que se ha llevado a cabo en Yucatán, México, siendo aquí posible poder encontrar una notable mezcla de estilos entre lo que viene a ser los estilos tradicionales propios de la cultura maya como también de la herencia adquirida de la colonización hispana. Al igual que en otras partes del país del norte de América es posible poder encontrar una sazón sumamente destacada dentro de la comida yucateca, siendo así que el amplio uso de condimentos o chiles, el maíz o las carnes se convierten en parte fundamental de sus platillos.

Comida Yucateca: Gastronomia de Yucatan