En esta ocasión Blogichef.com te mostrará cómo preparar una deliciosa receta de fajitas de res al mero estilo mexicano, ideal para una reunión con la familia o los amigos.

Receta de Fajitas de Res a la Mexicana

Ingredientes

• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 kilo de carne
• 1 pimiento amarillo
• 1 pimiento rojo
• ½ tomate
• 2 chiles jalapeños
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 limones
• Cilantro
• Pimienta
• Sal

Preparación

Lo primero que haremos será cortar la cebolla y los pimientos en juliana, picar el ajo y el cilantro, cortar el tomate y los chiles en cuadraditos y cortar la carne de res en tiras.

El siguiente paso es colocar aceite en una sartén y cocinar la carne por 8 minutos aproximadamente

Luego procedemos a agregar la cebolla, el tomate, los chiles jalapeños y los dejamos cocinarse por 4 o 5 minutos más.

Finalmente sazonamos con sal, pimienta y jugo de limón y estamos listos para comer las fajitas envueltas en una tortillas de maíz y acompañada de guacamole.