El Martini o Martini Dry es un cóctel glamoroso, chic y sensual, laborado en base a ginebra y vermú, y decorado con una aceituna. El Martini, considerado como el cóctel favorito de James Bond, y de otras personalidades como Dean Martin, Franklin D. Roosvelt, Ernest Hemingway, y Samantha Jones de Sex and the City, nació a inicios del siglo XX en Estados Unidos.
Para preparar el Martini se necesita 60 ml de ginebra y 7 ml de vermú seco. Previamente la copa se debe helar con cubos de hielo. Luego se quita el hielo y se añaden los ingredientes previamente mezclados en la coctelera. Finalmente se decora con una aceituna