Quienes disfrutan de las galletas y del dulce de leche, van a deleitarse con las deliciosas galletas de nutella, galletas de textura blandita, ideales para cualquier hora del día.
A continuación te mostraremos cómo preparar galletas de nutella paso a paso.
Ingredientes
• 1 ½ taza de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1 huevo grande
• 1/3 taza de chips de chocolate (o frutos secos como pasas o nueces)
• ½ cucharadita de vainilla
• ½ taza de azúcar granulada
• ½ taza de azúcar morena
• ½ taza de mantequilla sin sal
• ½ taza de nutella
• ¼ de cucharadita de sal
Preparación
Empecemos batiendo la mantequilla hasta que se vuelva suave. Luego agregamos un poco de azúcar y seguimos batiendo.
Es hora de agregar el huevo y la vainilla y seguimos batiendo.
Ahora nos toca incorporar la nutella y mezclarla bien con los demás ingredientes.
El siguiente paso es combinar la harina, el bicarbonato y la sal. Una vez que los tenemos mezclados, los combinamos con la mezcla anterior y seguimos batiendo hasta obtener una masa suave homogénea.
A continuación le damos forma a las galletas y colocamos en ellas los chips de chocolate o los frutos secos.
Tomamos una bandeja engrasada y colocamos nuestras galletas en ella para hornear a 180° C por unos 7 minutos. Una vez que nuestras galletas están cocinadas, retiramos del horno y dejamos enfriar durante 5 minutos.