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Dátiles: Propiedades, Beneficios y ¿Cómo se comen?

Los dátiles son frutos obtenidos de las palmas datileras. Es un alimento básico de los países de Medio Oriente. Tienen una extraña forma arrugada de color marrón contienen un solo hueso o semilla en el centro; y son satisfactoriamente masticables y sabrosos.

Dátiles: Propiedades, Beneficios y ¿Cómo se comen?

Propiedades

Se trata de un fruto seco muy nutritivo y con gran poder energético pues contienen nutrientes esenciales como azúcar, vitaminas, proteínas, fibra, y minerales (potasio boro, cobalto, cobre, flúor, magnesio, manganeso, selenio y zinc).

Los dátiles son antioxidantes y tienen propiedades astringentes.

Beneficios

Los dátiles ayudan a regular el sistema nervioso.

También combaten la anemia y fortalecen los huesos.

Además es muy utilizado para limpiar los intestinos y el colon, y a contrarrestar el dolor de estómago.

Asimismo alivia el ardor de garganta, los resfriados, el asma, la bronquitis, la tos y también combate la fiebre. Combaten las infecciones y las inflamaciones.

Igualmente se recomienda su consumo para enfermedades como la tuberculosis y el cáncer.

Otra de sus virtudes es que favorecen a la prevención del colesterol malo.

Asimismo controlan el ritmo cardíaco y la presión arterial.

Por si fuera poco, los dátiles mantienen los ojos, la piel y las mucosas sanas.

Los dátiles ayudan a metabolizar mejor los alimentos y contribuyen a la reconstrucción muscular.

¿Cómo se comen?

Se pueden consumir tanto como fruto seco o preparado en mermeladas, pudines, tortas, jugos, helados y vinagres. También se pueden preparar como infusión.

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