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¿Cómo hacer Salsa Habanera? (Receta)

La salsa habanera también conocida como salsa de habanero es una salsa picante elaborada en base a chile habanero, ideal para acompañar tacos, antojitos, carnes y pollos. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos a preparar una receta fácil y rápida de salsa habanera.

¿Cómo hacer Salsa Habanera? (Receta)

Ingredientes

• 1 ½ dientes de ajo
• 1 chile habanero
• 1 cucharada de aceite
• 2 ½ tomates
• 50 gramos de cebolla
• Agua
• Sal

Preparación

Lo primero que haremos será lavar el chile y los tomates.

Seguidamente vamos a picar el ajo y la cebolla, y a cortar los tomates y el chile.

En una olla ponemos a hervir los tomates y el chile durante 15 minutos.

A continuación colocamos el ajo, los tomates y el chile habanero en la licuadora. Agregamos agua y sal y licuamos.

El siguiente paso es colocar aceite en una sartén y una vez que esté bien caliente, sofreímos la cebolla y la dejamos cocinar hasta que este transparente.

Luego vertimos la salsa y dejamos cocinar hasta que tome un color naranja. Dejamos enfriar y está lista para acompañar nuestros platillos.

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