¿Te ha sobrado pan? No lo bote, guárdalo pues vas a poder convertirlo en deliciosos crutones para acompañar tus ensaladas, sopas y cremas. ¿No te parece genial? En Blogichef.com te enseñaremos cómo hacer crutones caseros paso a paso.
Ingredientes
• 1 cucharada de tomillo
• 1 cucharadita de ajo molido
• 1 cucharadita de perejil
• ½ cucharadita de pimienta
• ½ cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 60 gramos de mantequilla
• Sobras de pan
Preparación de Crutones al Horno
Lo primero que haremos será cortar el pan en pequeños cuadrados.
Seguidamente vamos a precalentar el horno a 170 ºC.
Ahora vamos a colocar los trocitos de pan en una bandeja para hornear y rociamos sobre ellos el aceite de oliva y la mantequilla.
Luego procedemos a añadir las hierbas y la sal sobre los trocitos de pan.
Procedemos a hornear por 15 minutos.
Preparación de Crutones en Sartén
Empezaremos cortando el pan en pequeños cuadrados y los reservamos para después.
El siguiente paso es derretir la mantequilla en una sartén a fuego bajo.
Seguidamente agregamos el aceite de oliva, la sal y las hierbas. Removemos todo hasta que los ingredientes se integren bien.
Ahora vamos a colocar los trozos de pan en la sartén y revolvemos suavemente. Los freímos por 5 minutos por ambos lados. Escurrimos bien y los traspasamos a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.