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Comida Típica de Costa Rica

En esta ocasión en Blogichef.com te presentamos los platos de comida típica de Costa Rica que debes de probar.

Comida Típica de Costa Rica

Características

Se trata de una cocina con un intenso mestizaje a causa de una mezcla entre grupos sudeuropeos, levantinos, sefardíes, africanos e indígenas, y fuertemente condicionada por su entorno tropical.

La gastronomía costarricense se caracteriza por el uso frecuente de arroz, frijoles, trigo, maíz, pollo, carnes, frutos del mar y vegetales.

Entre los principales platillos típicos de Costa Rica encontramos a:

• Arroz con palmito
• Arroz con pollo costarricense
• Arroz guacho
• Carnitas
• Casado
• Ceviche tico
• Chifrijo
• Chifrijo
• Enyucado
• Gallitos
• Gallo pinto
• Olla de carne
• Pejibaye
• Picadillo de papa
• Rondón
• Rondón
• Sopa negra
• Tamal costarricense

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