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¿Cómo Preparar la Salsa Choron?

La salsa Choron es una salsa francesa, creada por el cocinero Alexandre Étienne Choron. Se trata del resultado final de la emulsión de una sensacional salsa bearnesa a la que se le añade finalmente una salsa de tomate, la cual consigue transformar por completo la salsa tanto en textura como en color y sabor. En esta ocasión te enseñaremos a preparar una receta sabrosa de salsa choron, fácil y rápida de hacer. Es ideal para acompañar platos de pescado, verduras o huevos escalfados.

¿Cómo Preparar la Salsa Choron?

Quiche: Tarta Salada de la Cocina Francesa

Si estás buscando algún tipo de tarta que vaya con tus preferencias por la comida salada entonces quizás te resulte mucho más agradable poder optar por el famoso quiche, la cual se caracteriza por justamente variar la presencia de componentes dulces por otros que quizás nos sean mucho más gratos como podría ser el caso de carnes, quesos o bien vegetales, pudiendo combinarse todos estos o pudiendo realizar una selección tal como se nos antoje. Claro, todo ello dentro de una fina masa de tarta que se encargará de servir también como soporte del alimento del interior.

Quiche: Tarta Salada de la Cocina Francesa

Crepes: Sencillo Postre Frances

Como un tipo de postre muy común que podemos encontrar en la actualidad en diversas partes del mundo se tiene a las crepes, la cual es una receta sencilla que consta más que nada de una masa que se pone a cocinar en la sartén o una máquina para crearlas, siendo una alternativa que es más común poder apreciarla siendo consumida durante los desayunos. El origen de las crepes es francés, siendo el país en donde llegó a convertirse en un elemento común dentro de la dieta de sus pobladores, pasando rápidamente a cruzar las fronteras hacia el resto de Europa y el mundo.

Crepes: Sencillo Postre Frances

En caso de que quieras preparar crepes en casa debes tener en cuenta que no se trata de una receta de elaboración complicada, siendo así que para poder contar con 8 de estas mismas, lo óptimo para un par de personas, vas a requerir de los siguientes ingredientes: 250 gramos de harina, 4 huevos, 1 sobre pequeño de azúcar, una pizca de sal, ½ litro de leche entera y 50 gramos de mantequilla.