Hígado de Res: Beneficios y Recetas
El hígado de res es una de las vísceras más consumidas. Se trata de un alimento muy nutritivo, de textura suave.
Receta Casera de Lomo Saltado: ¿Cómo Preparar Lomo Saltado Jugoso?
El lomo saltado antiguamente conocido como lomito de vaca o lomito a la chorrillana, es uno de los principales y más solicitados platillos de la gastronomía peruana. Se trata de una receta de fusión que data del siglo XIX y que mezcla los elementos de la comida china con la comida peruana. Por ello se prepara en un wok y con técnica de salteado.
Derivados de la Vaca
La vaca es una animal vacuno que nos provee de derivados, muy importantes para nuestra alimentación pues aportan proteína, calcio, vitaminas y minerales.
Receta de Estofado de Res
El día de hoy en Blogichef.com te enseñaremos a preparar una receta de estofado de res fácil y muy sabroso. ¡Aprende cómo preparar estofado de carne!
Receta de Tartar de Res: Receta de Tartaro de Carne
El tartar de carne también conocido como filete tártaro, steak tartare bistec tártaro o tartar de ternera es un plato elaborado con carne de vacuno picada cruda. Se trata de un plato sencillo que gusta mucho, es muy fácil y sabroso, y muy famoso en los restaurantes. Se suele servir con cebolla picada muy finamente, alcaparras y diversos ingredientes.
Receta de Medallones de Res
En esta ocasión Blogichef.com ha decidido sorprenderte y deleitar tu paladar con unos jugosos y deliciosos medallones de res. Estamos seguros que te encantarán… Estas recetas son perfectas para una cena entre amigos o familia. Toma nota!
Receta de Fajitas de Res a la Mexicana
En esta ocasión Blogichef.com te mostrará cómo preparar una deliciosa receta de fajitas de res al mero estilo mexicano, ideal para una reunión con la familia o los amigos.
Receta Gourmet de Carpaccio de Res Italiano
El carpaccio de res es una receta italiana gourmet, la cual consta de finas rebanadas de res cruda acompañadas de un aderezo, queso y ensalada. En esta ocasión Blogichef.com te mostrará como prepararlo de manera fácil para que deleites a tus amigos y familiares.
Receta de Lomo Strogonoff
El lomo strogonoff es una exquisita receta rusa que combina carne cortada en finas tiras con una jugosa salsa de champiñones, cebolla y crema de leche. En Blogichef.com te enseñamos a prepararlo de manera fácil.
Receta de Salpicón de Res
¿Te gustaría comer algo fresco? ¿Buscas un antojo ideal para el verano? Si la respuesta es sí, te proponemos una ensalada de verduras con carne deshebrada, típica de la cocina mexicana: el salpicón de res.
