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Receta de Barbacoa de Res: ¿Cómo Hacer Barbacoa de Res Casera?

En esta ocasión, Blogichef.com te enseñará cómo hacer una barbacoa de res fácil y rica. Se trata de una receta mexicana con mucho sabor y jugo, un platillo reconfortante, el cual es sumamente popular en lugares como Hidalgo, Tlaxcala, Puebla y Distrito Federal.

Receta de Barbacoa de Res Casera

¿Cómo Preparar Mollejas Salteadas?: Receta de Saltadito de Mollejas

En esta ocasión Blogichef.com te presenta una rica receta de mollejas salteadas. ¿Listo(a) para cocinar un riquísimo saltado de mollejitas?

¿Cómo Preparar Mollejas Salteadas?: Receta de Saltadito de Mollejas

Receta de Solomillo Wellington de Cerdo

El solomillo de cerdo a la Wellingston o solomillo al hojaldre es una receta rica y fácil de hacer al horno. Se trata de un platillo de origen anglosajón en el que se envuelve el solomillo en diversas capas de paté y champiñones y lonjas de jamón para terminar con una envoltura de hojaldre. La receta se dio a conocer en Estados Unidos alrededor de 1940.

Receta de Solomillo Wellington de Cerdo

¿Cómo Hacer Albóndigas Caseras y Fáciles?

No hay nada más delicioso que comer unas albóndigas hechas en casa. En esta ocasión Blogichef.com te enseña cómo prepara la clásica receta de albóndigas caseras para que sorprendas a tu familia. Son súper fáciles de preparar ¿Qué esperas para ponerte manos a la obra?

¿Cómo Hacer Albóndigas Caseras y Fáciles?

Carne de Canguro: Carne de Exportacion de Australia

Australia es reconocida como el país de los canguros gracias a ser el hogar y punto de origen para estos singulares animales, ante lo cual aparte de conocerlos ¿Qué te parecería poder pasar también a comerlos? Ello gracias a que ahora se ha vuelto muy popular su consumo, el cual también ha llegado a otras naciones gracias a la exportación de su carne, llegando a más de 50 naciones en el globo. Es más, hay que reconocer que en la actualidad Australia cuenta con gran cantidad de granjas destinadas a la crianza de canguros, con lo cual busca poder librarse de toda la demanda de consumo que posee.

Carne de Canguro: Carne de Exportacion de Australia

Receta Gourmet de Carpaccio de Res Italiano

El carpaccio de res es una receta italiana gourmet, la cual consta de finas rebanadas de res cruda acompañadas de un aderezo, queso y ensalada. En esta ocasión Blogichef.com te mostrará como prepararlo de manera fácil para que deleites a tus amigos y familiares.

Receta Gourmet de Carpaccio de Res Italiano

¿Cómo Preparar Muslos de Pollo?

Los muslos son una de las partes más sabrosas y populares del pollo, mucho más que la pechuga. Es por ello que en esta ocasión te brindaremos deliciosas ideas para que las puedas preparar.

¿Cómo Preparar Muslos de Pollo?

Derivados Cárnicos: ¿Cuáles son los Derivados de la Carne?

Los derivados cárnicos son los productos alimenticios derivados de la carne. Estas carnes, despojos y grasas son ricos en proteínas y tienen un alto valor de vitaminas y minerales.

Derivados Cárnicos: ¿Cuáles son los Derivados de la Carne?

Recetas de Caldo de Res

El caldo de res también conocido como cocido de res, cocido de verdura, sancocho o sancochado es una receta muy popular en Latinoamérica, sobre todo en países como México, Perú o Chile, por mencionar algunos. Se trata de un clásico platillo casero de delicioso sabor, muy nutritivo y fácil de preparar. Es una comida completa y reconfortante debido a que se compone de carne, verduras y muchas veces carbohidratos como son la papa, el arroz o la yuca.

Recetas de Caldo de Res

Pavo Navideño: Receta Fácil de Pavo Relleno al Horno para Navidad

El plato principal de la cena navideña tradicional es el pavo relleno al horno, el cual suele acompañarse de puré de papa, puré de camote o puré de manzana o con arroz árabe o ensalada.

Ingredientes

Para prepararlo necesitamos de 1 pavo, 5 cucharadas de mantequilla, 4 cucharadas de ají panca molido, 4 naranjas, 2 ½ kilos de carne molida de pollo o cerdo, sal, pimienta, 300 gramos de pasas rubias, 300 gramos de pecanas o nueces picadas, 300 gramos de guindones o ciruelas secas picadas, 6 huevos, 1 taza de harina, 10 cucharadas de aceite de oliva, 4 tazas de vino tinto o pisco, 12 tazas de caldo de pollo, 1 ½ taza de azúcar y hierbas aromáticas como laurel, romero, culantro, hierba buena y tomillo.

Pavo Navideño: Receta de Pavo para Navidad

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