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Recetas de Pechuga de Pollo: ¿Cómo Preparar la Pechuga de Pollo?

La pechuga de pollo es una de las carnes más asequibles, consumidas y fáciles de preparar. Además de tener un buen precio, tiene un interesante aporte nutricional pues es rica en proteínas y baja en grasas.

La pechuga de pollo nos permite cocinarla de diferentes maneras y se puede acompañar con infinidad de alimentos y guarniciones.

Recetas de Pechuga de Pollo: ¿Cómo Preparar la Pechuga de Pollo?

Receta de Chinchulín

El chinchulín también conocido como choncholí, chunchullo, chinchurria o chunchule es un platillo elaborado en base a intestinos de ovino o vacuno cocinados a la parrilla sobre brasas de leña o carbón. Se trata de una comida típica de los países de América Latina, especialmente apreciado en Argentina, Paraguay, Uruguay, Chile, Bolivia, Colombia y Perú.

Receta de Chinchulín

Receta de Carrilleras de Cerdo al Vino Tinto

Las carrilleras de cerdo es un tipo de carne que gusta mucho. Se trata de la quijada del cerdo. Es una carne que suele estar bien veteada de grasa y que justamente por ello, sale siempre muy gustosa y apetecible.

Receta de Carrilleras de Cerdo al Vino Tinto

Receta de Costillas a la Miel

La cocina es un arte que nos ofrece la oportunidad de volcar todo nuestro ingenio y creatividad para sorprender a la familia con exquisitos platillos. Preparar costillas a la miel no requiere muchos ingredientes, lo que básicamente necesitarás son: 2 limones jugosos, naturalmente miel, aceite de oliva, un pimentón rojo dulce, orégano, sal y lógicamente 1 kilo de costillas de cerdo.

Receta de Costillas a la Miel

Receta Fácil de Pierna Mechada

Los motivos para preparar un exquisito platillo son muchos, pues tampoco es necesario esperar la gran ocasión para disfrutar y engreírnos a nosotros mismos con un suculento manjar. Es por ello que el día de hoy aprenderemos a hacer pierna de cerdo mechada.

Receta de Pierna Mechada

Para preparar nuestra pierna de cerdo debemos contar con los siguientes ingredientes: 1 pierda de 5 o 6 kilos, 6 dientes de ajo, 1 cebolla, sal y pimienta (al gusto), 2 tazas de sidra dividida, ½ taza de almendras peladas, 15 ciruelas pasas, por último 2 cucharadas de manteca y una lata de 800 gramos de rebanadas de piña.

¿Cómo Preparar Cerdo en Salsa Agridulce Fácil?

El cerdo agridulce es un plato tradicional de la cocina china, especialmente de la gastronomía cantonesa, que se ha hecho particularmente internacional debido a su existencia en los menús de los restaurantes chinos del mundo occidental. ¿Quieres hacer tu propio cerdo agridulce chino en casa? Descubre lo fácil que es hacer esta receta de cocina.

¿Cómo Preparar Cerdo en Salsa Agridulce Fácil?

Receta de Solomillo de Cerdo

Cocinar requiere una concentración y armonía entre destreza y estado anímico, que no solo culmina en un delicioso platillo, sino que combate el estrés y amplía nuestro conocimiento culinario para un futuro en donde no se sabe cuándo nos tocará cocinar, para la pareja, los hijos o toda la familia. Es por ello que hoy aprenderás como preparar un delicioso solomillo de cerdo.

Receta de Solomillo de Cerdo

Tortas de Carne: Pequeñas y Compactas Masas de Carne Molida

Tortas de Carne: Pequeñas y Compactas Masas de Carne MolidaAl hablar de tortas no tan solo se hace referencia a postres, siendo de esta manera que también se está ante la posibilidad de encontrar las denominadas tortas de carne, las cuales son pequeñas y compactas masas de carne molida con una preparación especial sencillas de poder preparar.

Viendo los ingredientes que se requieren para la preparación de las tortas de carne están una libra de carne de res molida, un huevo, cilantro, aceite de oliva, salsa inglesa, pimienta con comino, una pizca de romero y media cebolla picada.

La preparación no resulta complicada, siendo así que se debe hacer una mezcla entre la carne, el huevo, salsa inglesa, la cebolla y culantro finamente picados, el romero y la pimienta con el comino, teniendo que quedar una masa uniforme. Con esto ya se tendrá gran parte de la receta completa, tan solo vas a tener que pasar a precalentar la sartén con aceite para poder luego coger la masa de carne y aplanarlas sobre la sartén para cocinarlas por ambos lados. Se recomienda que cada lado la torta de carne se fría por aproximadamente unos 6 minutos, ya listo puede pasar a echársele encima salsas como mostaza o ketchup.

Carne Angus: Sabor, Jugosidad y Suavidad

La carne Angus es un delicioso tipo de carne de bovino, considerada como una de las mejores del mundo, y que ha sorprendido a los más exigentes paladares del mundo por su intenso sabor, alta jugosidad, suavidad y excelente grado de marmoración. Es una carne derivada de la raza de ganado bovino Angus originaria de Escocia.

Carne Angus: Sabor, Jugosidad y Suavidad

¿Cómo Hacer Lomo Relleno al Horno?

El lomo de cerdo relleno es un platillo ideal para matrimonios, Navidad, Fin de Año, y celebraciones en general. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos a preparar una receta de lomo relleno jugoso, fácil de hacer.

¿Cómo Hacer Lomo Relleno al Horno?

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