En el mundo existen manjares extravagantes. Por ejemplo en China, Corea o Japón podemos encontrar gastronomía gore como Urechis Unicinctus, más conocido como pez poronga o pez pene.

Urechis Unicinctus: El Pez Pene

El pez pene es un gusano marino o lombriz de mar de la clase Echiura. ¿Y por qué lleva dicho nombre? Por su aspecto flexible y de color rosado que hace recorder al aparato reproductor masculino.

¿Cómo se consume? Una de las más comunes es conservarlo seco y luego hidratarlo antes de comerlo. También se prepara cocido al vapor o frito. Asimismo se come en forma de sashimi. Debido a su alto contenido en aminoácidos como la glicina y la alanina, tiene un sabor suave, y una textura que recuerda a la de las almejas.

Según dicen, es un vigorizador recomendado para los varones. ¿Te comerías a este pez?