Receta de Torta Tres Chocolates: Tarta de Chocolate Negro, Blanco y Leche

Receta de Torta Tres Chocolates: Tarta de Chocolate Negro, Blanco y Leche

La torta tres chocolates es un postre tradicional infalible, delicioso y de delicado sabor dulce, ideal para los golosos y amantes del chocolate. Además es un postre fácil de preparar y no necesita de horno.

Torta Tres Chocolates: Tarta de Chocolate Negro, Blanco y Leche

Ingredientes

Primero tomemos nota de los ingredientes. Para preparar la mezcla de chocolate necesitamos de 150 grados de chocolate negro, 150 gramos de chocolate con leche, 150 gramos de chocolate blanco, 1 litro de nata, 500 ml de leche, 3 sobres de cuajada royal y 125 gramos de azúcar. Para preparar la base necesitamos 1 paquete de galletas y 80 gramos de mantequilla.

 

Preparación

Lo primero que tenemos que hacer es tomar un molde y forrarlo con papel de hornear. Luego verteremos la masa que consta de la galleta molida y la mantequilla derretida y mezclamos con el polvo de naranja. Si estuviera muy seca la masa de galleta podemos añadir un chorrito de leche. Luego colocamos el molde en el refrigerador hasta que tengamos la primera base de chocolate lista.

Torta Tres Chocolates: Tarta de Chocolate Negro, Blanco y Leche

Para preparar la masa de tres chocolates primero debemos mezclar verter la leche en un bol junto con la nata. Luego separamos 500 ml de la mezcla y la ponemos a fuego medio junto con el chocolate blanco, pero sin azúcar y un sobre de cuajada. Luego de unos 7 u 8 minutos vertemos la mezcla sobre la masa de galleta. Debemos repetir el mismo procedimiento con el chocolate con leche, pero esta vez, sumándole a la mezcla 50 gramos de azúcar. Es hora de colocare el chocolate con leche sobre el molde anterior. Ahora vayamos a preparar el chocolate negro. Al igual que con los chocolates anteriores, realizamos el mismo procedimiento, pero ahora mezclamos el chocolate con 75 gramos de azúcar. Finalmente puedes decorar la parte superior de la torta con fideos de chocolate y crocanti de avellana. Colocamos esta última capa sobre el molde y lo llevamos al refrigerador para que cuaje bien hasta el día siguiente.

Torta Tres Chocolates: Tarta de Chocolate Negro, Blanco y Leche

Torta Tres Chocolates: Tarta de Chocolate Negro, Blanco y Leche

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  1. Excelente receta de torta de tres chocolates muy bien explicada paso a paso. Se me hizo súper fácil hacerla. Recomiendo totalmente este pastel que es perfecto para golosos y amantes del chocolate.