La berenjena es una de las hortalizas más populares y consumidas en el mundo. Tiene propiedades antioxidantes, ofrece un elevado aporte de fibra, nutrientes y agua, por lo que resulta un producto con muy pocas calorías. Hoy queremos compartir contigo unas fabulosas y deliciosas recetas de berenjenas al horno fáciles, sencillas y muy sabrosas, ideales […]