Las galletas Anzac o Anzac biscuits son unas galletas típicas de Australia y Nueva Zelanda, y llevan el nombre de las siglas del ejército australiano y neozelandés (Australian and New Zealand Army Corps). Para prepararlas necesitamos de 1 taza de harina, 1 taza de avena, ¾ de taza de coco rallado, ¾ de taza de […]