Preparar galletas de vainilla resulta sumamente fácil y práctico con esta receta que Blogichef.com tiene para ti. Anímate a degustar estas deliciosas y sencillas galletas para disfrutar a la hora del té.

Receta Fácil de Galletas de Vainilla Caseras

Ingredientes

• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de mantequilla
• 2 huevos
• 3 tazas de harina

Receta Fácil de Galletas de Vainilla Caseras

Preparación

Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 180ºc.

Ahora vamos a batir la mantequilla junto con el azúcar hasta que esponje un poco y la mezcla se ponga blanquecina.

El siguiente paso es agregar el huevo y la vainilla. Seguimos batiendo.

Es hora de mezclar la harina con el polvo para hornear. Agregamos esta mezcla a la mezcla de mantequilla, pásandola antes por un colador. Ahora debemos batir a velocidad baja. Una vez que terminamos de batir nos toca amasar con las manos hasta que la masa se integre bien.

Ahora vamos a dividir la masa en dos partes y las cubrimos con papel de plástico, y lo llevamos a la refrigeradora por unos 15 minutos.

Espolvoreamos un poco de harina sobre una superficie lisa y limpia y extendemos la masa de las galletas de vainilla.

Con la ayuda de un cortador de galletas le damos forma a las figuras.

Colocamos las galletas en una fuente para hornear cubierta con papel encerado y dejamos hornear unos 10 minutos hasta que las galletas quedeb bien doradas por abajo. Dejamos enfriar y espolvoreamos azúcar glass.