La torta de yogurt es una deliciosa, refrescante, sencilla, esponjosa y fácil receta, ideal para la primavera y el verano.

Receta de Torta de Yogurt

Ingredientes

• 1 caja de gelatina sin azúcar
• ½ litro de agua
• ½ litro de crema light
• ½ litro de yogurt sin azúcar
• 2 cucharadas de gelatina sin sabor
• Fresas
• Moras

Receta de Torta de Yogurt

Preparación

Lo primero que vamos a necesitar es un molde para la torta, el cual debemos forrar en papel.

Luego debemos disolver y juntar los dos tipos de gelatina en agua hirviendo.

Por otro lado vamos batiendo la crema hasta que esté previo al punto Chantilly, para luego agregar el yogurt. Mezclamos bien.

Es hora de mezclar la mitad de la gelatina disuelta junto con la crema y el yogurt. Una vez listo lo colocamos en el molde y refrigeramos por 4 horas. Pasado dicho tiempo colocamos el resto de la gelatin en la superficie del molde y volvemos a refrigerar, pero ahora por 30 minutos. Para finalmente antes de servir, desmoldamos con cuidado, y decoramos con moras o fresas.