Los muffins de chocolate se encuentran dentro de la variedad más popular a nivel global, no teniendo una complicada preparación si se compara con cualquier otra variedad de muffin existente. Es de esta manera que vamos a requerir entre los ingredientes con 230 gramos de harina, 50 gramos de cacao en polvo sin azúcar, 150 gramos de azúcar, 1 sobre de levadura en polvo, 2 yogures griegos naturales, 80 gramos de aceite de girasol, 2 huevos, 4 cucharadas de leche entera, 100 gramos de chips de chocolate y 1 pizca de sal.

Receta de Muffins de Chocolate

En cuanto a la receta en sí se requiere primero de precalentar el horno a 180 grados, mientras ello ocurre aparte nos vamos encargando de tamizar la harina, levadura, cacao y sal. Aparte se mezclan los huevos junto al aceite, leche, yogurt y azúcar para luego agregar los chips de chocolate. Luego se pasa a unir ambas mezclas y batirlas para crear una solo masa la cual luego utilizaremos para rellenar los envases de los muffins y meterlo en el horno por unos 25 minutos aproximadamente, pudiendo variar levemente los tiempos al respecto.