Inicio Comida Navideña Recetas de Ensaladas Navideñas Tradicionales

Recetas de Ensaladas Navideñas Tradicionales [Actualizado]

Existen variedades, y todas deliciosas, de ensaladas navideñas. Es por ello que en esta ocasión Blogichef.com te brinda las mejores recetas de ensaladas navideñas para acompañar los platos de la cena de Nochebuena y Año Nuevo.


Ensalada Navideña de Frutas


Ensaladas Navideñas

Ingredientes

• 1 lata de duraznos en almíbar
• 1 lata de piñas en almíbar
• ½ lata de cerezas en almíbar
• 100 gramos de nueces
• 100 gramos de pasas
• 2 kilos de zanahorias
• 2 kilos de manzanas
• 2 tazas de yogurt natural
• 5 cucharadas de azúcar

Preparación

Lo primero que vamos a hacer es picar las frutas naturales así como las frutas en almíbar (excepto las cerezas).

Seguidamente pelaremos y rallaremos las zanahorias.

Tomamos un bol y en él mezclamos el yogurt con el azúcar. Luego agregamos las frutas, la zanahoria e incorporamos las nueces y las pasas. Revolvemos bien.

A la hora de servir colocamos las cerezas para decorar. Así de simple.


Ensalada de Manzana, Apio, Nuez y Pasas


Ensalada de Manzana Navideña

Ingredientes

• 1 cucharada de azúcar
• 1/3 de taza de pasas
• ½ tallo de apio
• ½ taza de crema de leche
• ½ taza de nuez picada
• 2 cucharadas de mayonesa
• 2 manzanas

Preparación

Lo primero que haremos será pelar y cortar las manzanas y picar el apio. Luego las colocamos junto con las nueces y uvas en un recipiente.

Ahora vamos a preparar la salsa. Para ello agregamos en un bol, la mayonesa, la crema de leche y el azúcar y mezclamos hasta obtener una mezcla uniforme…y ya está listo para verter sobre la ensalada.

 


Ensalada Waldorf


Ensalada Waldorf

Ingredientes

• 1 ½ taza de mayonesa
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 taza de apio
• 1 taza de manzanas
• 1 taza de papas
• 1 taza de uvas verdes
• ½ taza de nueces
• ½ taza de sour cream
• Perejil

Preparación

Lo primero que vamos hacer es sancochar las papas y luego cortarlas en cuadraditos.

Seguidamente vamos a cortar las manzanas en cubos. Luego procedemos a colocarlas en un bol y les rociaremos un poco de jugo de limón y azúcar para que no se oxiden.

También picamos el apio, las nueces y las uvas. Luego los incorporamos en un bol junto con las manzanas.

En un recipiente aparte vamos a mezclar el sour cream o crema ácido con la mayonesa hasta obtener una crema homogénea.

Finalmente echamos la salsa sobre los demás ingredientes y mezclamos bien.

A la hora de servir simplemente adornamos con el perejil.


Ensalada de Pollo y Papa


Christmas Salad

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo
• 1 taza de sour cream
• 3 manzanas verdes
• 4 papas
• Aceite vegetal
• Pimienta
• Sal

Preparación

El primer paso será cortar la pechuga en trozos y pelar las papas y cortarlas en cubos. También debemos cortar las manzanas en cubos.

Ahora vamos tomar una sartén, colocamos aceite y sellamos los trozos de pollo. Dejamos enfriar y reservamos para después.

En un bol vamos a mezclar la papa, la manzana, el sour cream o crema ácida, la sal y la pimienta. Cuando el pollo se encuentre a temperatura ambiente lo incorporamos y mezclamos bien.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.