Existen variedades, y todas deliciosas, de ensaladas navideñas. Es por ello que en esta ocasión Blogichef.com te brinda las mejores recetas de ensaladas navideñas para acompañar los platos de la cena de Nochebuena y Año Nuevo.


 


Ensalada Navideña de Frutas


 

Ingredientes

• 1 lata de duraznos en almíbar
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de piñas en almíbar
• ½ lata de cerezas en almíbar
• ½ litro de crema entera
• 100 gramos de nueces
• 100 gramos de pasas
• 2 kilos de zanahorias
• 2 kilos de manzanas

Recetas de Ensaladas Navideñas Fáciles y Económicas

Preparación

Lo primero que vamos a hacer es preparar el aderezo. Para ello vamos a mezclar la crema entera con la leche condensada y batimos hasta que se espume un poco.

Mientras tanto picamos las frutas en almíbar (excepto las cerezas) y las añadimos a la crema. Luego colocamos las nueves y las pasas y mezclamos bien.

Ahora procedemos a pelar y rallar las zanahorias. También debemos cortar las manzanas en cubos y las colocamos en un bol.

A la hora de servir simplemente debemos rociar la salsa encima de nuestra ensalada y colocamos las cerezas para decorar. Así de simple.

 


Ensalada de Manzana, Apio, Nuez y Pasas


 

Ingredientes

• 1 cucharada de azúcar
• 1/3 de taza de pasas
• ½ tallo de apio
• ½ taza de crema de leche
• ½ taza de nuez picada
• 2 cucharadas de mayonesa
• 2 manzanas

Receta de Ensalada Navideña

Preparación

Lo primero que haremos será pelar y cortar las manzanas y picar el apio. Luego las colocamos junto con las nueces y uvas en un recipiente.

Ahora vamos a preparar la salsa. Para ello agregamos en un bol, la mayonesa, la crema de leche y el azúcar y mezclamos hasta obtener una mezcla uniforme…y ya está listo para verter sobre la ensalada.

 


Ensalada Waldorf


 

Ingredientes

• 1 ½ taza de mayonesa
• 1 taza de apio
• 1 taza de manzanas
• 1 taza de papas
• ½ taza de nueces
• Perejil

Recetas de Ensaladas Navideñas Fáciles y Económicas

Preparación

Lo primero que vamos hacer es sancochar las papas y cortarlas en cuadraditos.

El siguiente paso es picar el apio, también en cuadrados.

Mientras tanto, pelamos las manzanas y las cortamos en rodajas.

También debemos picar las nueces.

Una vez que tenemos todo listo colocamos los ingredientes en un bol y mezclamos bien con la mayonesa. A la hora de servir simplemente adornamos con el perejil.