¿Te provocaría comer unas chuletas de cerdo al horno? En esta ocasión Blogichef.com te muestra el paso a paso, los ingredientes y la elaboración de esta receta fácil y deliciosa.

Receta de Chuletas de Cerdo Jugosas al Horno

Ingredientes

• 1 cebolla
• 1 chorro de vino tinto
• 1 limón
• 100 gramos de bacón
• 2 dientes de ajo
• 3 patatas
• 4 chuletas de cerdo
• Orégano
• Pimienta
• Romero
• Sal

Preparación

Lo primero que vamos a hacer es lavar las chuletas y dejarlas listas para preparar.

Ahora vamos a pelar las papas y cortarlas en cuadrados. También debemos cortar la cebolla en juliana, el bacón en tiras y el ajo en láminas. Seguidamente colocamos todos estos ingredientes en una bandeja para el horno ligeramente untada con aceite y rociamos encima zumo de limón, un chorro de vino tinto, sal, romero, pimienta y orégano.

El siguiente paso es introducir la bandeja en el horno previamente precalentado a 200º grados centígrados durante 25 minutos.

Mientras tanto, aprovechamos en dorar las chuletas de cerdo en una sartén. Con 5 minutos por lado basta.

Finalmente transcurrido el tiempo de cocción del horno, sacamos la bandeja e introducimos una nueva con las chuletas y las dejamos cocinar durante 40 minutos, rociando un poco de vino sobre ellas.