Los quesos de Holanda gozan de una fama tan grande como su variedad. Pues además de los conocidos Edam, Gouda y Leiden existen muchos otros que se diferencian por el tiempo de curado, la cantidad de sal, la forma de preparación y las especias que se añaden.

Quesos de Holanda

Todo es parte de una larga tradición cultivada desde los tiempos de Julio César, hasta el día de hoy en que en promedio cada holandés consume (saborea) catorce kilos y medio de queso al año.

Entre los principales quesos de Holanda encontramos a:

• Queso Ahumado
• Queso Bluefort
• Queso Boerenkaas
• Queso Boeren-Leidse met sleutels
• Queso de Cabra
• Queso de Kernhem
• Queso de Limburgo
• Queso Edam
• Queso Frisón al Clavo
Queso Gouda
• Queso Kanterkaas
• Queso Kolum
• Queso Leerdam
• Queso Leiden
• Queso Maasdam
• Queso Maasland
• Queso Mimolette
• Queso Old Alkmaar
• Queso Old Amsterdam
• Queso Roomano
• Queso Subenhara
• Queso Texel