El tofu es una comida oriental, alimento nutritivo de gran fuente de proteína, hierro, calcio y magnesio y bajo en calorías y grasa, motivo por el cual es la piedra angular del vegetarianismo y veganismo. Sus ingredientes son semilla de soja, agua y solidificante o coagulante. Se prepara a través de la coagulación de la leche de soja.

Mejores Recetas de Tofu

El tofu tiene una textura parecida al queso fresco, sabor delicado, color blanco crema y suele presentarse en forma de cubos.

El tofu es originario de China y según la historia fue creada por el príncipe Liu An.

Entre las mejores recetas de tofu encontramos a:
• Albóndigas de Tofu
• Croquetas de Tofu
• Empanadas de Tofu
• Ensalada de Tofu
• Hamburguesa de Tofu
• Paté de Tofu
• Sandwich de Tofu
• Tofu a la Plancha
• Tofu Ahumado
• Tofu al Limón
• Tofu con Arroz
• Tofu con Brócoli
• Tofu con Curry
• Tofu con Miel
• Tofu con Pasta
• Tofu con Salsa de Soja
• Tofu con Setas
• Tofu con Tomate
• Tofu con Verduras
• Tofu Frito
• Tofu Marinado
• Tofu Salteado
• Tortilla de Tofu