El potaje es un guiso a base de verduras y legumbres cocidas en abundante agua que puede acompañarse de embutidos, carnes o pescados. Se caracterizan por ser platos de larga cocción a fuego lento y sabor contundente. Las variantes de este plato son innumerables y dependen de la zona geográfica en donde se preparen.

Mejores Recetas de Potajes Caseros

Entre las mejores recetas potajes encontramos a:

• Potaje con Acelgas
• Potaje con Bacalao
• Potaje con Cebollas
• Potaje con Espinacas
• Potaje de Alubias
• Potaje de Garbanzos
• Potaje de Lentejas
• Potaje de Verduras
• Potaje de Vigila