Judías Verdes: ¿Qué son? y Recetas

Las judías verdes también conocidas como ejotes, frijolitos verdes, porotos verdes, vainicas, habichuelas o chauchas son el fruto maduro de la planta Phaseolus vulgaris, originarias de Centroamérica y Sudamérica. Las judías verdes son un alimento perteneciente a la familia de las leguminosas que tienen grandes cualidades alimentarias.

Judías Verdes: ¿Qué son? y Recetas

Entre las mejores recetas de judías verdes encontramos a:

• Birnen, Bohnen und Speck
• Chacarero
• Crema de Judías Verdes
• Ensalada de Judías Verdes
• Green Bean Casserole
• Jamón Relleno de Judías Verdes
• Judías Verdes al Ajillo
• Judías Verdes con Almejas
• Judías Verdes con Arroz
• Judías Verdes con Atún
• Judías Verdes con Champiñones
• Judías Verdes con Chorizo
• Judías Verdes con Gambas
• Judías Verdes con Patatas
• Judías Verdes con Tomate
• Judías Verdes Rebozadas
• Judías Verdes Salteadas
• Lasaña de Judías Verdes
• Polenta con Judías Verdes
• Sopa de Judías Verdes
• Tortilla de Judías Verdes

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