El garbanzo es una especie de leguminosa, muy popular en la India y en el Mediterráneo.

Garbanzos: Propiedades, Beneficios y Recetas

Propiedades y Beneficios

Se trata de un alimento muy rico en lecitina y otros aceites grasos esenciales. Además es rico en proteínas, almidón, lípidos y fibra.

Tiene propiedades diuréticas, favorece al tránsito intestinal y previene la hipertensión.

Entre las mejores recetas de garbanzos encontramos a:

• Crema de Garbanzos
• Garbanzos con Acelga
• Garbanzos con Arroz
• Garbanzos con Bacalao
• Garbanzos con Chorizo
• Garbanzos con Cordero
• Garbanzos con Espinaca
• Garbanzos con Langostinos
• Garbanzos con Ternera
• Garbanzos con Verduras
• Garbanzos Fritos
Guiso de Garbanzos
Hummus
• Tortilla de Garbanzos