Las galletas de la suerte o de la fortuna son un tipo de galletas delgadas, crujientes y horneadas que llevan en su interior una pequeña tira con una frase que indica que nos depara el futuro en el amor, en los negocios o en el trabajo.

Galletas de la Suerte: Galletas Crujientes con Frases sobre el Futuro

Las galletas de la suerte se preparan en base a harina, azúcar, vainilla y aceite de semilla de sésamo. Las galletas de la fortuna se sirven comúnmente como postre en los restaurantes chinos en los Estados Unidos y algunos otros países, pero no en la China.

Las galletas de la suerte no fueron creadas en China como todo el mundo cree, sino en las ciudades norteamericanas de Los Ángeles y San Francisco. Según cuenta la leyenda, el posible creador habría sido el japonés Makoto Hagiwara del Jardín Japonés del Té del Golden Gate, en San Francisco, quien habría creado las galletas de la fortuna en el año 1909.