El maíz es un es una especie de gramínea originaria y domesticado por los pueblos indígenas de América desde hace miles de años. Se trata de un alimento versátil y nutritiva que tiene una serie de productos derivados.
Entre los principales derivados del maíz encontramos a:
• Aceite de Maíz
• Glucosa
• Harina de Maíz
• Jarabe de Maíz
• Palomitas de Maíz
• Salvado de Maíz
• Tortillas de Maíz