El cortadito, también posible encontrarlo bajo el nombre de cortado, es una preparación especial relacionada al café la cual no se puede considerar como complicada de poder preparar. Su uso se ha vuelto muy popular dentro del continente americano, sobre todo en el caso de los países de América Latina, aunque también puede notarse el caso de Europa, en donde España y Portugal, entre otros países del mediterráneo en menor medida, también suelen hacerse con su uso.

Cortadito: Cafe Expreso con una Pequeña Cantidad de Leche

La principal característica a poder mencionar con respecto al cortadito es que su preparación más que nada se centra en el tratarse de un café expresso al cual se le agrega una pequeña cantidad de leche caliente encima para poder reducir el sabor amargo y darle por lo tanto un ligero dulzor. Al respecto también se puede hallar algunas cuantas leves variantes, siendo uno de aquellos casos populares es aquel en donde la leche también se ve acompañada de espuma de también leche para darle una capa extra ligera. Es posible también poder agregarle azúcar para darle además de su ya consistencia cremosa un sabor mucho más dulce, siendo así la alternativa perfecta el cortadito para las personas que no gustan del café puro por su amargor.