Mejores Recetas de Quesadillas

Las quesadillas son un platillo mexicano que consiste en una tortilla de maíz o trigo, doblada por la mitad que puede estar rellena de queso, pollo, jamón, carne, entre otros ingredientes. Se come caliente, ya sea frita o cocida y suelen acompañarse de salsas como guacamole, salsa picante, salsa pico de gallo, entre otras.

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Receta de Huevos Oaxaqueños

Receta de Huevos Oaxaqueños Los huevos oaxaqueños son una excelente alternativa si queremos disfrutar de un verdadero desayuno mexicano, específicamente del sabor de Oaxaca. Se trata de una delicia vegetariana elaborada en base a huevos y verduras. Son fáciles de hacer y muy nutritivos. ¡Disfrútenlos!

Ingredientes

• 1 cabeza de ajo
• 1 chile
• 1 rama de cilantro
• ½ cebolla
• ½ kilo de tomate
• ¼ de coliflor
• 2 cabalazas
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 5 huevos
• Queso fresco
• Sal

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