Entradas para la Categoría ‘Comida Japonesa’

Pasta de Judías Azuki: Receta de Pasta Dulce de Frijoles Rojos

La pasta de judías dulce también conocida como anko o pasta de judías rojas es una preparación culinaria empleada en varias cocinas asiáticas, especialmente en Japón, Corea y China. Se trata de una pasta elaborada en base a judías azuki que sirve como relleno de pasteles y dulces.

Urechis Unicinctus: El Pez Pene

En el mundo existen manjares extravagantes. Por ejemplo en China, Corea o Japón podemos encontrar gastronomía gore como Urechis Unicinctus, más conocido como pez poronga o pez pene.

Receta de Arroz Japonés: ¿Cómo Preparar Arroz Japonés?

La comida oriental ha traspasado las barreras continentales y se ha hecho parte de las mesas muchos hogares, por su variedad, estilo peculiar y creatividad. Esto podemos comprobarlo desde los platillos más sencillos hasta los más complejos. En este post aprenderás a preparar un delicioso arroz frito japonés, receta clásica que no debe faltar en […]

Receta de Sashimi: Ingredientes y Preparación

En todo el mundo, cada país tiene un arte culinario en particular que sería muy bueno conocer para expandir nuestros horizontes en la cocina. Es por esta razón que en este post nos vamos hacia tierras niponas para aprender a preparar un delicioso sashimi, receta japonesa muy valorada a nivel mundial. El sashimi se compone […]

Recetas Fáciles y Tradicionales de Dulces Japoneses

Los postres y dulces japoneses son muy diferentes a los occidentales, y se destacan por sus sabores exóticos, y en algunos casos raros, pero sumamente deliciosos.

Restaurantes de Comida Japonesa

En los restaurantes japoneses nos encontramos con ciertas características que los vuelven prácticamente reconocibles ante cualquier persona, siendo más que nada estos relacionados a la decoración del lugar, lo cual tiene que tener detalles que nos remontan a la estética propia de la isla asiática como también a algunos cuantos insumos y herramientas utilizadas para […]

Maki: Rollo de Sushi envuelta en una Cinta de Alga Nori

No hay punto de discusión si es que se tiene que escoger al sushi como el alimento más popular a nivel mundial en relación a la comida japonesa, siendo posible encontrar restaurantes que se dedican a su preparación en prácticamente toda ciudad del globo. Ahora nos toca fijarnos más bien en una variante en la […]

Sushi: El Platillo más Famoso de la Cocina Japonesa

La comida japonesa puede que no sea tan popular como la de origen chino o inclusive la que se prepara en la India, pero pese a ello no se puede negar que el plato más famoso que nos ha otorgado es el sushi, el cual si bien se sabe que inició a prepararse durante el […]

Receta Fácil de Ramen: ¿Cómo Hacer/Preparar Ramen Casero?

El ramen es la versión japonesa de la sopa de fideos chinos. Se trata de un plato económico que mezcla diversos ingredientes y que es popular por ser una sopa instantánea de fideos. Para prepararla se utilizan fideos y el gu o acompañamiento que se añada al plato. La sopa ramen suele consumirse en establecimientos […]


  

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