Entradas para la Categoría ‘Cereales’

Cereales: Definición, Lista y Ejemplos

Los cereales son plantas de la familia de las gramíneas cultivadas por su grano. Se vienen cultivando desde hace siglos en todos los rincones del planeta y siempre han sido la base de la alimentación de diferentes pueblos del mundo.

Derivados del Maíz: Ejemplos de Productos que se obtienen del Maíz

El maíz es un es una especie de gramínea originaria y domesticado por los pueblos indígenas de América desde hace miles de años. Se trata de un alimento versátil y nutritiva que tiene una serie de productos derivados.

Trigo: Alimento Fundamental de la Dieta de todas las Civilizaciones

El trigo es un conjunto de cereales que pertenecen al género Triticum, y de la familia de las gramíneas. El trigo es de color amarillo, y utilizado para hacer harina, harina integral, sémola y cerveza. El trigo es un alimento bastante completo y una de las fuentes nutricionales más importantes en el mundo. El trigo […]

Salvado de Trigo: Capa Exterior del Grano de Trigo

El salvado de trigo es un cereal con grandes propiedades para la salud. Se trata de la capa exterior del grano de trigo, y considerada como una de las fuentes más ricas en fibra insoluble, un alimento rico en minerales (hierro, magnesio, manganesio, selenio, zinc y potasio), vitaminas (B3, B6 y B1), proteínas, glúcidos, lípidos, […]

Germen de Trigo: Grano Natural con Múltiples Propiedades

El germen de trigo es la parte más interna del grano que se obtiene como producto natural inalterado, mediante la molienda del trigo puro. Se trata de un tipo de alimento muy rico y beneficioso, que tiene múltiples propiedades, pero destaca su grandísimo aporte de vitaminas, hierro, ácidos grasos, proteínas, hidratos de carbono y fibra, […]

¿Cómo Preparar Avena?

La avena es uno de los cereales más completos y es que tiene una serie de propiedades y beneficios inigualables para la salud, debido a sus altos contenidos en vitaminas y minerales. La avena combate la anemia, ayuda a perder peso, brinda energía y fuerza, entre otros.

Mejores Recetas de Quinoa

La quínoa o quinua es uno de los granos más importantes de los Andes, cereal con alto contenido de proteínas, muy beneficioso para la salud. Este alimento de los dioses, considerada como el trigo de los Incas, es el nuevo boom gastronómico de Latinoamérica y España, y es que se trata de un alimento sumamente […]

Quinua: Cereal Oriundo de America

La quinua es uno de los cereales más importantes a nivel mundial, siendo su origen muy relacionado a los países de tipo andinos de América Latina, aunque también vale notar que ha ganado gran importancia dentro de Norteamérica, poseyendo así por ejemplo presencia de gran cultivo dentro de los Estados Unidos. Se le puede considerar […]


  

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