Entradas para la Categoría ‘Carnes’

Receta de Fajitas de Res a la Mexicana

En esta ocasión Blogichef.com te mostrará cómo preparar una deliciosa receta de fajitas de res al mero estilo mexicano, ideal para una reunión con la familia o los amigos.

Receta de Chinchulín

El chinchulín también conocido como choncholí, chunchullo, chinchurria o chunchule es un platillo elaborado en base a intestinos de ovino o vacuno cocinados a la parrilla sobre brasas de leña o carbón. Se trata de una comida típica de los países de América Latina, especialmente apreciado en Argentina, Paraguay, Uruguay, Chile, Bolivia, Colombia y Perú.

Morcilla: Propiedades y Recetas

La morcilla también conocida como moronga, morronga, rellena y prieta es un embutido sin carne, a base de sangre coagulada y cocida, generalmente de cerdo, y de color caoba oscuro.

Receta Casera y Gourmet de Hamburguesa

La hamburguesa es un alimento en forma de bocadillo hecho a base de carne picada aglutinada en forma de filete, cocinado a la parrilla o a la plancha, aunque también puede freírse u hornearse. Es sin duda uno de los iconos de los fast foods y de la comida estadounidense.

Receta de Vitel Toné Casero

El vitel toné también conocido como vitello tonnato es un plato típico italiano de la región de Piamonte, el cual es igualmente popular en Argentina. Se trata de una receta fría, servida usualmente como entrada.

Receta de Riñones de Res: ¿Cómo Cocinar Riñones Fáciles?

Los riñones de res son un producto de casquería muy baja en grasas, con pocas calorías, muchas proteínas y minerales. No se trata de una comida muy usual, pero es igualmente deliciosa, fácil y sencilla de preparar. Es por ello que en esta ocasión Blogichef.com, te presenta una receta de riñones de res. ¿Te animas […]

Receta Gourmet de Carpaccio de Res Italiano

El carpaccio de res es una receta italiana gourmet, la cual consta de finas rebanadas de res cruda acompañadas de un aderezo, queso y ensalada. En esta ocasión Blogichef.com te mostrará como prepararlo de manera fácil para que deleites a tus amigos y familiares.

Recetas de Muslos de Pavo Guisados: ¿Cómo Preparar Muslos de Pavo?

En esta ocasión vamos a preparar unas deliciosas recetas de muslos de pavo guisados. Si bien es cierto que es una receta muy común en Navidad, se puede degustar durante cualquier época del año. Empecemos a preparar ese sencillo, pero maravilloso guiso…

Mollejas en Escabeche: Receta e Ingredientes

El día de hoy vamos a preparar unas deliciosas mollejas de pollo en escabeche. Esta receta típica de la cocina boricua es ideal para disfrutar en el verano.

Receta de Magro de Cerdo con Tomate: ¿Cómo Preparar Carne de Cerdo Entomatada?

En esta ocasión Blogichef.com te presenta una deliciosa, sencilla y económica receta de carne magra de cerdo con tomate; un guiso clásico de la cocina que estamos seguros que te encantará.




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