Entradas para la Categoría ‘Carnes’


¿Cómo Preparar Mollejas Salteadas?: Receta de Saltadito de Mollejas

En esta ocasión Blogichef.com te presenta una rica receta de mollejas salteadas. ¿Listo(a) para cocinar un riquísimo saltado de mollejitas?


Receta de Adobo de Cerdo: ¿Cómo Preparar Adobo de Chancho?

El adobo de cerdo es una deliciosa receta peruana típica del sur del país. Este platillo que a todo el mundo le encanta es fácil de preparar. Blogichef.com te brinda la receta de adobo de chancho paso a paso ¿Estás preparada(o)?


Receta de Chicharrones de Cerdo: ¿Cómo Hacer Chicharrones de Chancho Caseros y Crujientes?

El chicharrón de cerdo es un platillo delicioso, muy popular en América Latina y España, obtenido de la fritura de la piel del puerco en su propia grasa o manteca.


Costillas de Cerdo en Salsa Roja: Receta de Costillas de Puerco con Tomate

¿Te animas a preparar unas costillas de cerdo en salsa roja? En esta ocasión Blogichef.com te enseñará cómo hacer unas deliciosas costillas de puerco en salsa de tomate, fáciles y sencillas.


Receta de Mollejas a la Parrilla: ¿Cómo Preparar Mollejas a la Parrilla?

Las mollejas son todo un clásico en la parrilla y es que nos dan ese toque crocante y sabroso que nuestro paladar desea. En esta ocasión Blogichef.com te enseñará cómo preparar unas deliciosas mollejas a la parrilla paso a paso.


¿Cómo Cocinar Mollejas de Cordero?

La molleja de cordero se caracteriza por tener una textura suave y delicada, un bocado realmente exquisto. En esta ocasión Blogichef.com, te presenta unas deliciosas y fáciles recetas de mollejas de cordero. ¿Te animas a preparala?


¿Qué son las Castañuelas de Cerdo?

Las castañuelas de cerdo también conocidas como castañetas son las glándulas salivares del cerdo ibérico, las cuales tienen una textura similar a la de las mollejas o las criadillas, una exquisitez no muy conocida rica en proteínas, la cual debido a su tejido gelatinoso y fuerte sabor es muy apreciado por los gourmets. ¿Te animas […]


Recetas de Mollejas de Pollo: ¿Cómo Preparar Mollejas de Pollo?

Las mollejas de pollo son vísceras que forman parte del sistema digestivo del ave, y las cuales son deliciosas y muy nutritivas.


Recetas de Carne y Verdura Fáciles

¿Quieres preparar deliciosas recetas saludables que combinen carne y vegetales? Presta atención porque Blogichef.com te presenta las mejores ideas para que te pongas manos a la obra en la cocina…


Receta Casera de Lomo Saltado: ¿Cómo Preparar Lomo Saltado Jugoso?

El lomo saltado antiguamente conocido como lomito de vaca o lomito a la chorrillana, es uno de los principales y más solicitados platillos de la gastronomía peruana. Se trata de una receta de fusión que data del siglo XIX y que mezcla los elementos de la comida china con la comida peruana. Por ello se […]



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