Kombucha: Receta, Beneficios para la Salud y Contraindicaciones

La kombucha también conocida como hongo manchuriano, hongo de té, hongo de la inmortalidad u hongo chino es una bebida fermentada de ligero sabor ácido obtenida a base de té endulzado fermentado mediante una colonia de microorganismos gelatinosa. Se dice que esta bebida milenaria fue originada en la China durante la dinastia Tsin, y era conocida como “el elixir de la vida”.

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Café a la Olla: Receta Típica Mexicana para Preparar Café

En el mundo existen un número incalculable de personas que gustan el café como bebida diaria, por sus beneficios antioxidantes y sobre todo el aporte que les da a las personas que trabajan por la madrugada o tienen que comenzar largas jornadas desde muy temprano, ya que los mantiene despiertos. Una de las maneras más conocidas de hacer café en casa es pasarlo en una cafetera para obtener la esencia más cargada que luego acompañaremos con agua, azúcar, crema o incluso un poquito de licor.

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