Habiendo una gran cantidad de tipos de carne a consumir seguramente una de las posibilidades que menos se te cruzarían por la mente es la de poder pasar a probar la de cocodrilo, pudiendo considerarse una alternativa poco atractiva para muchos, en gran parte debido a la apariencia poco atractiva que este reptil suele tener. Pese a ello comer carne de cocodrilo no es una alternativa del todo extraña en naciones como Australia, lugar donde se puede encontrar su consumo desde épocas antiguas por los habitantes locales y que se ha convertido en parte de la gastronomía local, aunque se podría decir que de mayor uso ante los turistas.

cocodrilo

La carne de cocodrilo se puede preparar de diversas maneras, adaptándose de buen modo a distintas recetas, lo cual hace que pueda encontrarse en disposición dentro del menú de diversos restaurantes, siendo la mayoría de estos mismos de alta calidad debido al alto costo que puede llegar a tener.

Carne de Cocodrilo: Comida Exotica de Australia y Asia

Fuera de Australia resulta mucho más complicado el poder contar con lugares donde se pueda comer de forma abierta carne de cocodrilo, habiendo algunas naciones en Asia, sobre todo las ubicadas al sureste como Vietnam, donde se puede ver su consumo de forma también constante.