El calafate es un berry silvestre, un fruto de sabor agradable, originario de la Patagonia de Chile y Argentina. Se trata de un poderoso antioxidante, antiguamente utilizado por los mapuches por sus múltiples propiedades.

Calafate: Propiedades e Información del Fruto

Se trata de un fruto esférico de 1 cm. de diámetro de color negro azulado. Es hipocalórico y rico en vitamina C y vitamina E. También tiene un alto contenido de polifenoles y flavonoides.

Además de ser una gran antioxidante, es un potente antiinflamatorio, antifúngico y antibacteriano. Asimismo ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y protege al cuerpo de los radicales libres y el cáncer.

Por si fuera poco, este fruto medicinal ayuda a prevenir enfermedades degenerativas como el Párkinson o el Alzheimer. No podemos dejar de mencionar que disminuye el colesterol, previene enfermedades cardiovasculares, protege y cuida el hígado.

También ayuda al cuidado de la piel.