Buffalo Wild Wings es un restaurante norteamericano de tipo Grill & Bar, siendo así una franquicia que ofrece diversos tipos de alimentos a la parrilla y bebidas, siendo como su nombre indica más que nada reconocido por la venta de sus buffalo wings, las cuales suelen ser alitas de pollo las cuales son cocinadas habiendo primero pasado a tener una maceración en base a ingredientes picantes, siendo por ello quizás no óptimas para cualquier tipo de persona. Para entender el nombre de esta receta, tiene relación con el haber nacido en la ciudad de Buffalo en Nueva York.

Buffalo Wild Wings: Grill & Bar especializado en Alistas de Pollo

Aparte de las famosas alitas de pollo también cuenta con otros platillos ligeros en donde la sazón toma rol especial, aunque tampoco se debería dejar de lado la presencia de otros también en los cuales la alta condimentación es primordial para los clientes más atrevidos.

Buffalo Wild Wings: Grill & Bar especializado en Alistas de Pollo

Volviendo a lo que concierne a Buffalo Wild Wings, se trata de una franquicia relativamente joven, contando ya con dos décadas de existencia en el mercado estadounidense, lo cual le ha permitido abrir casi 900 establecimientos dentro de este país, de los cuales un tercio aproximadamente son propiedad directa de la compañía y el resto funcionan como franquicias.