Comida Típica de España: Nombres y Recetas de Comida Española

La gastronomía española es famosa mundialmente, y se caracteriza por su gran variedad y fusión de sabores. En esta ocasión Blogichef.com te invita a recorrer España de norte a sur, y de este a oeste, en una ruta culinaria que nos llevará a degustar sus platos más tradicionales y populares.

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Receta de Queso de Cerdo: ¿Cómo Hacer Queso de Cabeza?

El queso de cerdo también conocido como queso de cabeza, queso de chanco o queso de puerco es un fiambre rico, nutritivo y tradicional. A pesar de su nombre, no se trata de un producto lácteo, sino de un embutido que se prepara con la cabeza del cerdo, aunque también puede incluir carne procedente de las patas o el corazón. ¿Te animas a probarlo?

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